Bolo
de fubá
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite |
- 4 colheres de sopa de manteiga.
- 1 e 1/2 colher de sopa de pó royal
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos canela em pó |
a gordura ligeiramente derretida.
2 - Acrescente aos poucos os ingredientes secos aos líquidos, misture-o bem
até a massa ficar homogênia. Despejar em uma forma untada. Assar e polvilhar
com canela.
Broinha
de fubá
- 3.1/2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite açúcar
- 6 colheres de sopa de margarina ou gordura
|
-
1 colher de erva-doce
- 1.1/2 de sopa de pó-royal
- 1.1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos |
1
- Meça o leite, o açúcar, sal, erva-doce, manteiga e leve ao fogopara ferver.
2 - Peneire o fubá Escaldar o fubá fervendo e mexer bem, deixe a massa esfriar,
junte um ovo de cada vez e mexa bem. Polvilhe em uma bacia, colocando a massa
em formato de bola, e faça um movimento giratório para que fique arredondada.
Obs.: A massa não deve ficar dura Coloque em uma forma untada, e leve ao
forno quente.
Bolo de cenoura
- 4 cenouras médias picadas
- 1 copo de óleo
- 1 pitada de sal |
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de pó royal |
Modo
de preparo:
1 - Bata no liqüidificador as cenouras, o óleo, sal, açúcar, fermento e ovos.
Bolo de mandioca
- 3 xícaras de chá de mandioca ralada (crua)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de pó- royal
- 1.1/2 xícara de chá de queijo ralado |
- 3 colheres de sopa de óleo ou margarina
- 1 colher de chá de sal
- ½ de chá de leite
- 2 xícaras de açúcar |
2
- Coloque em uma vasilha e misture a farinha de trigo, leve para assar numa
forma untada com margarina.
Modo
de preparo:
1 - Esquente o forno Peneirar e medir os ingredientes secos Misture em outra
vasilha os ingredientes líquidos, os ovos ligeiramente batidos, o leite
Modo
de preparar :
1 - Esprema a mandioca em um pano, esfarinhe até ficar solta.
2 - Bata o óleo com açúcar, acrescente o sal, a mandioca, o leite, o queijo,
o pó-royal e por último as claras em neve;
3 - Leve ao forno para assar por 1 hora.
Modo
de preparar :
